Üzümlü Kek
12 kişilik
35 dk
Kolay
Üzümlü Kek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- bir tutam tuz
- yarım su bardağı ayran
- 1,5 su bardağı un
- yarım su bardağı soya unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı üzüm · kuru
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Margarini şeker ile iyice çırpın.
-
Üzerine yumurta, tuz, ayran, un, soya unu ve kabartma tozunu ekleyip 2-3 dakika çırpın.3 dk
-
Kuru üzümleri ilave edin ve karıştırın.
-
Küçük kek kâğıtlarına birer yemek kaşığı koyup önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.15 dk
İpuçları
Hamur büyük bir kalıba değil KÜÇÜK KEK KÂGITLARINA birer yemek kaşığı konuyor; bu yüzden pişme süresi yalnızca 15 dakika. Buğday ununun yanında SOYA UNU da var — soya unu keki daha nemli tutuyor ve ufalanmasını azaltıyor. Kuru üzümler en sonda, hamur çırpıldıktan sonra katılıyor; erken katılırsa mikserde dağılıyor. Kek kâğıdı gerekiyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.