Yoğurtlu Makarna
4 kişilik
25 dk
Kolay
Yoğurtlu Makarna
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram makarna · herhangi bir çeşit
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet tencere dolusu su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce suyu kaynatın.
-
Yağını ve tuzunu birlikte ekleyin.
-
Kaynama haline gelince makarnayı ekleyin.
-
Makarna kaynadıktan sonra soğuk suda karıştırarak süzün.
-
Geniş bir tabağa alın.
-
Yoğurtla karıştırın.
-
Tuz eksikse biraz tuz atın.
İpuçları
Yağ ve tuz makarnadan ÖNCE suya giriyor; yağ makarnanın birbirine yapışmasını önlüyor. Haşlanan makarna soğuk suda karıştırılarak süzülüyor, böylece pişmesi duruyor ve yoğurtla karıştırıldığında lapa olmuyor. Yoğurt en sonda, makarna ılıyınca ekleniyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.