Yoğurtlu Portakallı Pasta
12 kişilik
40 dk
Orta
Yoğurtlu Portakallı Pasta
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet ikiye bölünmüş hazır pandispanya
- 10 adet yumurta sarısı
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı krem şanti
- 1 su bardağı yoğurt · suzme
- 5 yaprak jelatin
- 3 adet portakal kabuğu · rendelenmis
- 3 adet portakalın suyu
- 1 adet limonun suyu
- 2 çay kaşığı rom
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yumurta sarılarını şekerle karıştırın.
-
Derin bir kapta süzme yoğurt ve krem şantiyi karıştırın.
-
Yumurtalı şekeri de ilave edin.
-
Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.
-
Jelatini soğuk suyla ıslatın.
-
Eridiğinde portakal suyu, limon suyu ve romu ekleyin.
-
Yuvarlak bir kek tabağına pandispanyanın birinci katını yerleştirin.
-
Üzerine sırayla yoğurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en üste portakallı jelatini yayın.
-
Buzdolabında 45 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.45 dk
İpuçları
Pasta HIÇ PIŞMIYOR: taban HAZIR PANDISPANYA ve kremalar buzdolabında donuyor. ⚠️ İKI AYRI KARIŞIM var ve karıştırılmamalı: (1) süzme yoğurt, krem şanti, yumurtalı şeker ve portakal kabuğundan YOGURTLU SOS, (2) jelatin, portakal suyu, limon suyu ve romdan PORTAKALLI JELATIN. Katman sırası: pandispanya, sos, pandispanya, sos, en üste jelatin. Yoğurt SÜZME olmalı; sulu yoğurt katmanı tutmaz. Jelatin soğuk suda ıslatılıp eridikten SONRA meyve sularıyla karışıyor. ⚠️ Tarif ON YUMURTA SARISI istiyor; akların ne olacağı yazılmamış. ⚠️ Kaynak pandispanyayı adımda kullanıyor ama malzeme listesine yazmamış; sitedeki öteki pastaların biçimiyle "hazır pandispanya" olarak eklendi.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.