Yulaflı Pasta
12 kişilik
55 dk
Orta
Yulaflı Pasta
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 125 gram margarin · yarım paket
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 9 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kahve
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 paket yulaflı bisküvi
- yarım su bardağı fındık veya kavrulmamış Antep fıstığı · üzerine, dovulmus
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Margarini eritin ve sürekli karıştırarak unu ilave edin.
-
Pembeleşene dek ağır ateşte kavurun.
-
Nişastayı ekleyin.
-
2-3 dakika sonra şekeri, sütü, kakaoyu ve kahveyi ekleyin.3 dk
-
Birkaç dakika sonra tencereyi ateşin üzerinden alın ve 7-8 dakika çırpın.8 dk
-
Bir kakaolu bisküviyi hazırladığınız kakaolu karışıma bulayın.
-
Uzun bir tepsiye dik olarak yerleştirin.
-
Yulaflı bisküviye de aynı işlemi uygulayın.
-
Kakaolu bisküvinin yanına yerleştirin.
-
Bu işlemi yulaflı ve kakaolu bisküviler bitene kadar tekrarlayın.
-
Kalan kakaolu karışımı bisküvilerin üzerine dökün.
-
Son olarak dövülmüş fındık veya kavrulmamış Antep fıstığı serpin.
-
Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
İpuçları
Kremanın tabanı bir MEYANE: margarin eritilip un sürekli karıştırılarak katılıyor ve PEMBELEŞENE dek ağır ateşte kavruluyor; kavrulmamış un hamur tadı bırakıyor. Tencere ATEŞTEN ALINDIKTAN SONRA 7-8 dakika çırpılıyor — bu çırpma kremayı havalandırıp parlaklık veriyor. Bisküviler tek tek kremaya bulanıp tepsiye DİK olarak, kakaolu ve yulaflı SIRAYLA diziliyor. Pasta fırına girmiyor, buzdolabında soğuyarak kıvam alıyor. Fındık veya Antep fıstığı en sonda serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.