Malzemeler (5)
- 2 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- çeyrek su bardağı pirinç unu
- dörtte üç su bardağı toz şeker
- yeterince tuzsuz kabuksuz badem
1 / 8
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (170 derece) getirin.
2 / 8
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.
3 / 8
Yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin.
4 / 8
Çekilmiş badem, pirinç unu ve şekeri ilave edin.
5 / 8
Hazırladığınız bu karışımdan birer dolu tatlı kaşığı alarak geniş aralıklarla yağlı kâğıdın üstüne koyun.
6 / 8
Serin bir yerde 10 dakika beklettikten sonra ortalarına badem oturtun.
7 / 8
25 dakika, kurabiyelerin rengi hafif kahverengimsi olup sertleşene kadar pişirin.
8 / 8
Acıbadem kurabiyelerini yağlı kâğıttan çıkarıp soğuması için bir servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun.