Malzemeler (11)
- 500 gram ahtapot
- 3 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı beyaz şarap
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 demet maydanoz
- 5 adet soğan
- 10 adet siyah zeytin
- 8 adet kiraz domates
- tuz
- karabiber
1 / 10
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın.
2 / 10
Ahtapotu 1 diş sarımsak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun.
3 / 10
Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin.
4 / 10
Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.
5 / 10
Haşlanmış ahtapotu küçük doğrayın.
6 / 10
Salata kasesine koyup üzerine beyaz şarap gezdirin.
7 / 10
Sosunu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş 2 diş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
8 / 10
Ahtapot salatasının üzerine ince kıyılmış taze soğan ve maydanoz serpin.
9 / 10
İnce kesilmiş limon kabuğu, zeytin ve ikiye bölünmüş kiraz domateslerle süsleyin.
10 / 10
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.