Malzemeler (12)
- 8 adet hindi biftek
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- yarım tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
1 / 8
1 adet soğanı rendeleyip elinizle sıkarak suyunu alın.
2 / 8
Hindi biftekleri soğan suyu ve diğer malzemeyle harmanlayın.
3 / 8
Buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin.
4 / 8
Domateslerin sap kısımlarını alıp ortadan ikiye bölün.
5 / 8
Soğanı soyup 4 halka olacak şekilde kesin.
6 / 8
Hindi biftekleri tercihen ızgarada veya tavada pişirin.
7 / 8
Domates, sivri biber ve halka soğanları da ızgarada pişirip kekik ve tuzla lezzetlendirin.
8 / 8
Biftekleri ve garnitürleri servis tabağına dizip pilavla servis edin.