Un ve nişastayı kaynayan karışıma bir seferde ekleyin ve oluşan hamuru 1 dakika süre ile karıştırarak pişirin.

Hamur soğuduktan sonra yumurtaları ve yarım poşet hamur kabartma tozunu ilave edin.

Mikserle pürüzsüz bir yapı oluşuncaya kadar çırpın.

Bu hamuru krema torbasına doldurun.

Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde toplar sıkın ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20-30 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra ortalarından ikiye ayırın.

Krema için çikolatalı krem şantiyi 1,5 çay bardağı soğuk ananas suyu ile 2-3 dakika çırpın.

Krema torbasına doldurup bezelerin içine sıkın.

Ananasları uygun şekilde kesip üzerlerine batırın.

Çikolatayı benmari usulü eritip ananasların üzerinde ince şeritler halinde gezdirin. Afiyet olsun.