Malzemeler (12)
- 400 gram ıspanak yaprağı
- 100 gram ançüez
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı parmesan veya eski kaşar peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 4 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı susam yağı
1 / 10
Ançüezleri susam ve peynirle karıştırın.
2 / 10
Sarımsakları temizleyip kıyın.
3 / 10
3 kaşık zeytinyağını tavada ısıtın.
4 / 10
Sarımsağı yağda pembeleştirin.
5 / 10
Ekmek dilimlerini sarımsaklı yağda kızartın.
6 / 10
Ispanakları yıkayıp süzün ve iri parçalar halinde doğrayın.
7 / 10
Salata sosu için gerekli malzemeleri tavada karıştırıp ısıtın.
8 / 10
Ekmek dilimlerini servis tabaklarına koyup üzerine ıspanağı bölüştürün.
9 / 10
Ançüezli karışımı serpip salata sosunu ıspanakların üzerine gezdirin.
10 / 10
Hemen servis yapın. Afiyet olsun.