Malzemeler (15)
- 2 su bardağı pirinç
- yarım kilogram beyaz lahana
- yarım kilogram soğan
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nane
- yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı yenibahar
- yarım çay kaşığı tarçın
- yarım çay kaşığı karabiber
- 2 adet limonun suyu
- tuz
- yetecek kadar su
1 / 11
Soğanları temizleyip yemeklik doğrayın.
2 / 11
Yağı tencerede kızdırıp soğan ve fıstığı pembeleşinceye kadar kavurun.
3 / 11
Pirinci yıkayıp süzün.
4 / 11
Tencereye ilave ederek kavurmaya devam edin.
5 / 11
Lahanayı ince kıyın.
6 / 11
Az su ile haşlayıp süzün.
7 / 11
Lahanayı pirince ilave edip üzerini örtünceye kadar su ekleyin.
8 / 11
Tencereye yıkanmış üzüm, tuz ve şekeri ilave edin.
9 / 11
Son olarak baharatları, kıyılmış dereotunu ve naneyi ilave edin.
10 / 11
Suyunu çekince üzerine limon suyunu gezdirip dinlendirin.
11 / 11
Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.