Malzemeler (6)
- 3 adet yumurta
- 1 adet limon
- 1 adet portakal
- 3 adet armut
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
1 / 8
Geniş bir kapta yumurta sarılarını çırpma aletiyle köpürene kadar çırpın.
2 / 8
Buna elenmiş unu katın ve karıştırmaya devam ederek soğuk sütü ilave edin.
3 / 8
Limon ya da portakalın kabuğunu katın.
4 / 8
Kremayı kısık ateşe koyun ve karıştırarak kaynatın.
5 / 8
Birkaç dakika pişirip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin.
6 / 8
Armutları soyup ince dilimlere doğrayın ve limon suyuyla iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
7 / 8
Armutları mikserden geçirip püre kıvamına getirin. Bu karışımı hazırladığınız kremaya karıştırın.
8 / 8
Elde edilen karışımı 4 kaseye eşit paylaştırın. İnce dilimlenmiş portakal kabuklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.