Armut Köpüğü
4 kişilik
40 dk
Orta
Armut Köpüğü
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet yumurta
- 1 adet limon
- 1 adet portakal
- 3 adet armut
- 2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı un
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Geniş bir kapta yumurta sarılarını çırpma aletiyle köpürene kadar çırpın.
-
Buna elenmiş unu katın ve karıştırmaya devam ederek soğuk sütü ilave edin.
-
Limon ya da portakalın kabuğunu katın.
-
Kremayı kısık ateşe koyun ve karıştırarak kaynatın.
-
Birkaç dakika pişirip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Arada bir karıştırmayı ihmal etmeyin.
-
Armutları soyup ince dilimlere doğrayın ve limon suyuyla iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Armutları mikserden geçirip püre kıvamına getirin. Bu karışımı hazırladığınız kremaya karıştırın.
-
Elde edilen karışımı 4 kaseye eşit paylaştırın. İnce dilimlenmiş portakal kabuklarıyla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.