Malzemeler (8)
- 2 su bardağı domatesli arpa şehriye
- 10 adet arpacık soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sotelik dana eti
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 su bardağı su
- 1 adet defne yaprağı
- tuz
1 / 8
Yağı eritip etleri iyice kavurun.
2 / 8
Domatesli arpa şehriyeleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
3 / 8
Arpacık soğanlar, ince kıyılmış biberler ve dilediğiniz kadar tuz ilave edip karıştırın.
4 / 8
Suyu koyun.
5 / 8
Kaynayınca defne yaprağını atın.
6 / 8
Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
7 / 8
Ateşten aldıktan sonra baharatını ilave edin.
8 / 8
Defne yaprağını içinden alarak servis yapın. Afiyet olsun.