Malzemeler (8)
- 300 gram soğan
- 1 su bardağı kıyma
- 6 yemek kaşığı margarin
- 265 gram havuç
- 2 su bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı aspur
- 4 su bardağı su
1 / 6
Soğanı soyun, iri iri doğrayın.
2 / 6
Kıyma ve yağla birlikte tencereye koyun, kapağı kapatın. Kısık ateşte bıraktığı suyu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
3 / 6
Havuçları yıkayın, kazıyın, kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
4 / 6
Kıyma karışımına ekleyin, ara sıra karıştırarak 7-8 dakika yumuşatın.
5 / 6
Pirinci yıkayın, süzüp karışıma ilave edin ve birkaç kez çevirin. Tuz, aspur ve suyu katıp karıştırın.
6 / 6
Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişirin. Üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendirin.