Malzemeler (12)
- 3 su bardağı un
- 100 gram margarin
- 1 kahve fincanı süt
- 1 adet yumurta akı
- bir miktar yaş maya
- yeterince ılık su
- 1 su bardağı fındık
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 dilim bayat ekmek içi
- 1 yemek kaşığı üzüm
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı yenibahar
1 / 12
3 su bardağı un, 100 g margarin, 1 kahve fincanı süt ve bir adet yumurta akını derin bir kaba alın.
2 / 12
Bir tutam yaş mayayı ılık suda eritip diğer malzemelerin içine ekleyin.
3 / 12
Yoğurarak hamur yapın.
4 / 12
Üzerini nemli bir bezle örtün.
5 / 12
1 saat dinlendirin.
6 / 12
Ayrı bir yerde 1 su bardağı dövülmüş fındık, yarım su bardağı toz şeker, 1 dilim bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru üzüm, tarçın ve yenibaharı karıştırın.
7 / 12
Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın.
8 / 12
Merdane ile açın.
9 / 12
Ortasına hazırladığınız içten koyun.
10 / 12
Rulo biçiminde sarıp yarım ay şeklinde bükün.
11 / 12
Üzerine kıyılmış fındık serpin.
12 / 12
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip servis yapın. Afiyet olsun.