Malzemeler (4)
- 1 kilogram ayşe fasulye
- 1/2 kahve kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
1 / 5
Fasulyelerin uçlarını koparıp kılçıklarını keserek ayıklayın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin.
2 / 5
Yıkadıktan sonra içinde yarım kahve kaşığı karbonat bulunan bol kaynar suda, kontrol ederek 4-5 dakika haşlayın.
3 / 5
Hemen üzerine soğuk su akıtarak soğutun ve süzün.
4 / 5
Servis edeceğiniz zaman kaynar suda 2 dakika ısıtıp süzdürün.
5 / 5
Bir yemek kaşığı tereyağında bir dakika sote yapıp tuzunu ekleyerek servis edin.