Malzemeler (9)
- 6 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gram kabuksuz badem
- 100 gram çekilmiş badem
- 1 kilogram toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
1 / 14
Yumurta sarılarını aklarından ayırarak bir tencereye alın ve şekeri de ilave edin.
2 / 14
Ağır ateşte tel ile çırparak kabartın.
3 / 14
Ateşten alarak çekilmiş badem, un ve 50 g eritilmiş margarin ekleyin.
4 / 14
Yumurta aklarını ayrı bir kapta çırparak kar haline getirin.
5 / 14
Karışıma katarak kevgirle karıştırın.
6 / 14
Yağlanmış tepsiye dökerek düzleştirin.
7 / 14
Üzerine ince kırılmış bademi serpiştirin.
8 / 14
Tepsiyi fırına verin.
9 / 14
20 dakika ile yarım saat arasında pişirip fırından çıkarın.
10 / 14
Üzerine soğuk şurup dökün.
11 / 14
Şurubu için şeker ve suyu bir tencereye koyarak kaynatın.
12 / 14
Köpüğünü alın, limon suyunu katın.
13 / 14
Kısa bir süre daha kaynatıp ateşten alın.
14 / 14
Şurubunu çektikten sonra servis edin. Afiyet olsun.