Malzemeler (12)
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı fasulye
- 3 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- yeterince reyhan
- yeterince kırmızı toz biber
- tuz
1 / 4
Bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağını bırakın, ince doğranmış soğanları hafifçe kavurun, sararınca salça, kavrulmuş kıyma, ince doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domatesi katın, kaşıkla çevirin.
2 / 4
Et suyu ilave edin.
3 / 4
Kaynayınca suyun içine mercimek, bulgur, fasulye ve tuz ekleyerek pişinceye kadar kaynatın. Sebze çorbası kıvamında olması gerekir.
4 / 4
Üstüne kızdırılmış tereyağına katılan reyhan ve kırmızı toz biber gezdirerek servise sunun.