Malzemeler (8)
- 1/2 kilogram fasulye
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet yumurta
- yeterince sıvı yağ
- tuz
- karabiber
1 / 4
İnce doğranmış soğanı geniş bir tencereye koyduğunuz yağda iyice sararana dek kavurun.
2 / 4
Doğranmış yeşil biber, rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ilave edin.
3 / 4
Kaynamaya başlayınca enlemesine 1-1,5 cm eninde doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler iyice yumuşayıp pişince yumurtaları üzerine kırın ve karıştırın.
4 / 4
Yumurtalar da pişince sıcak olarak servise sunun.