Baduç Kavurması
4 kişilik
20 dk
Kolay
Baduç Kavurması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram fasulye · yöresel adı baduç, taze
- 1 adet soğan · kuru, iri
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet yumurta
- yeterince sıvı yağ
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
İnce doğranmış soğanı geniş bir tencereye koyduğunuz yağda iyice sararana dek kavurun.
-
Doğranmış yeşil biber, rendelenmiş domates, tuz ve karabiberi ilave edin.
-
Kaynamaya başlayınca enlemesine 1-1,5 cm eninde doğranmış yeşil fasulyeleri ekleyin. Fasulyeler iyice yumuşayıp pişince yumurtaları üzerine kırın ve karıştırın.
-
Yumurtalar da pişince sıcak olarak servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.