Malzemeler (11)
- 2,5 litre et suyu
- 125 gram un
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 adet boy havuç
- 1 adet boy kereviz
- 1 adet boy kabak
- 1 avuç fasulye
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1,5 adet limonun suyu
- 3 adet yumurta sarısı
1 / 8
Sebzeleri ayıklayıp nohut büyüklüğünde doğrayın.
2 / 8
Üzerini örtecek kadar sıcak su ve 2 çay kaşığı tuz katın.
3 / 8
Yavaş yavaş kaynatıp 30 dakika pişirin.
4 / 8
Yağla unu biraz kavurun.
5 / 8
Et suyunu azar azar katıp yedirin.
6 / 8
5-10 dakika kaynatıp sebzeleri koyun.
7 / 8
Üç yumurta sarısını limon suyu ve suyla karıştırıp çorbaya katın.
8 / 8
Üzerine kırmızı biber ekleyin.