Malzemeler (9)
- 6 adet sert armut
- 500 mililitre beyaz şarap
- 75 gram kayısı reçeli
- 40 gram şeker
- çeyrek çay kaşığı tarçın
- 2 adet karanfil
- 1 adet portakalın kabuğu
- yarım adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı badem
1 / 10
Şarabı, kayısı reçelini, şekeri ve baharatı derin bir tencerede bir taşım kaynatın.
2 / 10
Armutları bütün bırakarak soyun, saplarını üzerinde bırakın.
3 / 10
Hemen diklemesine tencerenin içine koyun.
4 / 10
Portakal kabuğu ve limon suyunu ekleyip üzerini kapatın ve 20-30 dakika, hafifçe yumuşayıncaya dek pişirin.
5 / 10
Armutların dibinden ince bir dilim kesin.
6 / 10
Diklemesine armutları bir servis tabağına yerleştirin.
7 / 10
Ağzı açık tencerede pişme suyunu 10 dakika kaynatın.
8 / 10
Armutların üzerine döküp, şurubun yarısı kadarını ayırarak geceden buzdolabında veya serin bir yerde soğutun.
9 / 10
Servis yapmadan 1 saat önce armutları şurupla tekrar kaplayın.
10 / 10
Servis yapmadan hemen önce bademlerle süsleyin. Afiyet olsun.