İçeriğe geç
Çık Baharatlı Tavuk
Malzemeler (18)
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 1 dal fesleğen
  • 1 dal adaçayı
  • 1 yemek kaşığı beyaz biber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul kırmızı biber
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • yarım adet salatalık
  • 1 adet avokado
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
1 / 13

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın.

2 / 13

Beyaz biber, kırmızı biber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın.

3 / 13

Tavuk göğüslerinin üzerine bıçakla derin kesikler yapın.

4 / 13

Üzerlerini yağlayıp baharatlı otlu karışıma bulayın.

5 / 13

15 dakika bekletin.

6 / 13

Tavukların iki tarafını kızdırılmış sıvı yağda kızartın.

7 / 13

Sosu için küp şeklinde doğranmış biberi, ince kıyılmış soğanı ve küp şeklinde doğranmış salatalığı bir kâseye koyup karıştırın.

8 / 13

Avokadoyu soyup çekirdeğini çıkardıktan sonra küp şeklinde doğrayın.

9 / 13

Kararmaması için üzerlerine limon suyu gezdirin.

10 / 13

Sebze karışımına ekleyin.

11 / 13

Sirke, şeker, tuz ve karabiberi de ilave edip karıştırın.

12 / 13

Sosu servis tabağına alın.

13 / 13

Üzerine kızarmış tavukları koyarak servis edin.