İçeriğe geç
Çık Balıklı Krep
Malzemeler (12)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 150 gram somon füme
  • 4 yemek kaşığı süt kreması
  • 1 adet salatalık
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 demet dereotu
  • 50 gram havyar
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
1 / 15

Un, süt ve yumurtayı karıştırın.

2 / 15

Oluşturduğunuz hamuru 30 dakika dinlendirin.

3 / 15

Yapışmaz bir tavada yağ ısıtıp iki tane krep pişirin.

4 / 15

Kreplerin soğumasını bekleyin.

5 / 15

Füme somonları eşit olarak kreplerin üzerine yayın; kenarlarda boşluk kalmasına dikkat edin.

6 / 15

Süt kremasını tuz ve karabiberle tatlandırın.

7 / 15

Kremayı somonların üzerine sürün.

8 / 15

Krepleri rulo yapıp alüminyum folyoyla kaplayın.

9 / 15

45 dakika buzlukta bekletin.

10 / 15

Salatalığı yıkayıp kabuğunu soymadan dilimleyin.

11 / 15

Sıvı yağ, limon suyu, tuz ve karabiberden bir marinat oluşturun.

12 / 15

Dereotunu yıkayıp ayıklayın; sap kısımlarını kesip kalanını ince ince kıyın.

13 / 15

Krep rulolarını dokuz ince dilim hâlinde doğrayın.

14 / 15

Tabaklara üçer dilim yerleştirip marinatı üzerinde gezdirin.

15 / 15

Dereotu, salatalık ve havyarla süsleyerek servis edin.