Malzemeler (6)
- 100 gram kayısı
- 300 mililitre sıcak su
- 2 yemek kaşığı bal
- 300 gram yoğurt
- 1 adet yumurta
- yeterince bisküvi
1 / 10
Kayısıları sıcak su dolu kabın içinde en az 4 saat veya mümkünse geceden ıslatın.
2 / 10
Kayısıları ve suyu bir tencereye aktarın.
3 / 10
Balı ekleyip üzerine kapatıp 20 dakika, kayısılar yumuşayıncaya dek, pişirin.
4 / 10
Tencereyi ateşten alıp tamamen soğumaya bırakın.
5 / 10
Kayısıları pişme suyu ve yoğurtla birlikte blenderda karıştırın.
6 / 10
Blender yerine kayısıları süzgeçten geçirip, önce pişme suyu sonra da yoğurdu katıp karıştırabilirsiniz.
7 / 10
Yumurta beyazlarını iyice çırpın.
8 / 10
Metal bir kaşıkla 1 yemek kaşığı yumurta beyazını püreye ekleyip karıştırın.
9 / 10
Köpüğü ayaklı bardaklara koyup servis yapana dek buzdolabında tutun.
10 / 10
Bisküvilerle servis yapın. Afiyet olsun.