Malzemeler (7)
- 3 adet yufka
- 1,5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı bal
- 1 su bardağı fındık
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
1 / 7
Çukur bir kapta tahin, bal, mahlep ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın.
2 / 7
Bir yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız harcın üçte birini yufkanın üzerine yayın.
3 / 7
İkinci yufkayı harcın üzerine yayarak aynı işlemi tekrarlayın.
4 / 7
Üçüncü yufkanın üzerine de kalan harcı yaydıktan sonra yufkayı ortadan ikiye bölün.
5 / 7
Yuvarlak kısmından başlayarak yufkayı rulo şeklinde sarın. Yufkanın diğer yarısı için de aynı işlemi uygulayın.
6 / 7
Ruloları 5 cm eninde verev olarak dilimlere ayırın. Dilimleri tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7 / 7
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serpin.