Ballı Tahinli Sarma
20 kişilik
1 saat
Orta
Ballı Tahinli Sarma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet yufka
- 1,5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı bal
- 1 su bardağı fındık · dovulmus
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Çukur bir kapta tahin, bal, mahlep ve dövülmüş fındığı iyice karıştırın.
-
Bir yufkayı tezgaha yayın. Hazırladığınız harcın üçte birini yufkanın üzerine yayın.
-
İkinci yufkayı harcın üzerine yayarak aynı işlemi tekrarlayın.
-
Üçüncü yufkanın üzerine de kalan harcı yaydıktan sonra yufkayı ortadan ikiye bölün.
-
Yuvarlak kısmından başlayarak yufkayı rulo şeklinde sarın. Yufkanın diğer yarısı için de aynı işlemi uygulayın.
-
Ruloları 5 cm eninde verev olarak dilimlere ayırın. Dilimleri tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin. Servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serpin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.