Malzemeler (11)
- 400 gram un
- 250 mililitre süt
- 50 gram margarin
- 40 gram toz şeker
- 25 gram yaş maya
- 2 adet yumurta
- 7 gram tuz
- 3 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kayısı marmelatı
- 150 gram çikolata
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 / 13
Geniş bir kaba unu koyup ortasını açın.
2 / 13
Bütün malzemeleri koyarak yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
3 / 13
Üstünü nemli bir bezle örterek 5 dakika dinlenmeye bırakın.
4 / 13
Dinlenen hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayın.
5 / 13
Unlanmış bir bezin üzerine dizin.
6 / 13
Üzeri nemli bezle örtülü olarak 20-30 dakika mayalanmaya bırakın.
7 / 13
Mayalanan hamurları orta ateşteki yağın içine atın.
8 / 13
Her iki tarafı kızarınca kâğıt havlu üzerine alın.
9 / 13
Soğumaya bırakın.
10 / 13
Soğuyan berlinerlerin içine, pasta enjektörünün ince ve uzun parçasıyla marmelat enjekte edin.
11 / 13
Üzerine pudra şekeri serpin.
12 / 13
Eritilmiş çikolata ile üzerini kaplayın.
13 / 13
Servis tabağına alın.