Malzemeler (18)
- 4-5 adet patates
- yarım kilogram mantar
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 4-5 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- yarım su bardağı kaşar rendesi
- yarım adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- yarım su bardağı yağ
- 1 adet yumurta
1 / 15
Patatesleri küp küp doğrayın.
2 / 15
Karabiber serpip tavada pembeleşene kadar kızartın.
3 / 15
Ayrı bir yerde soğanı yağda kavurun.
4 / 15
Sonra doğranmış biberleri katın.
5 / 15
Enlemesine doğranmış mantarları limonlu suda bekletin.
6 / 15
Mantarları da ilave edin.
7 / 15
Biraz kavurduktan sonra domatesleri, soya sosunu, tuzu ve pul biberi katın.
8 / 15
Borcam tepsiye bu karışımı aktarın.
9 / 15
Patatesleri ve bezelyeleri katın.
10 / 15
Beşamel sos için yağda unu kavurun.
11 / 15
Yavaşça sütü katın.
12 / 15
En son yumurtayı kırıp karıştırın.
13 / 15
Sosu borcamdaki karışımın üzerine dökün.
14 / 15
Üzerine kaşarı rendeleyin.
15 / 15
200 derece fırında 25 dakika pişirin.