Malzemeler (7)
- 2 adet karnabahar
- 1 litre süt
- 100 gram kaşar peyniri
- 100 gram margarin
- 50 gram margarin
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tuz
1 / 12
Karnabaharları temizleyip yıkayın.
2 / 12
Tuzlu suda haşlayın.
3 / 12
Margarinin 100 gramını bir tencerede eritin.
4 / 12
Unu ilave edip hafif sarı olana kadar kavurun.
5 / 12
Bir litre sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
6 / 12
Koyulaşınca ateşten indirin.
7 / 12
Borcamı yağlayın.
8 / 12
Suyu süzülmüş karnabaharları borcamın içine koyun.
9 / 12
Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün.
10 / 12
Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
11 / 12
Kalan 50 gr margarini eritip üzerine gezdirin.
12 / 12
Üzeri kızarana kadar fırında pişirin.