Malzemeler (8)
- 250 gram beyaz peynir
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 2 adet yumurta
- 4-5 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 10
Beyaz peyniri bir kapta ufalayın.
2 / 10
Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın.
3 / 10
Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın.
4 / 10
Peynire ekmek içi, maydanoz ve dereotunu ekleyin.
5 / 10
2 yumurta ve karabiber ilave edip yoğurun.
6 / 10
Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp köfte şekline getirin.
7 / 10
Sıvı yağı tavada kızdırın.
8 / 10
Peynir köftelerini galeta ununa bulayıp kızartın.
9 / 10
Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
10 / 10
Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun.