Malzemeler (18)
- 8 adet karnıyarıklık patlıcan
- 500 gram kuşbaşı et
- 200 gram soğan
- 40 gram maydanoz
- 10 gram kırmızı pul biber
- 15 gram tuz
- 10 gram karabiber
- 10 gram bulyon
- 100 gram un
- 100 mililitre süt
- 100 mililitre su
- 1 adet yumurta
- 15 gram tuz
- 10 gram bulyon
- 100 gram kaşar peyniri
- 100 gram salça
- 10 gram tuz
- 50 gram tereyağı
1 / 10
Patlıcanları normal karnıyarık gibi hazırlayıp kızartın.
2 / 10
Kuşbaşını kavurup soğanla iyice pişirin.
3 / 10
İç malzemesini hazırlayın.
4 / 10
Beşamel sosu hazırlayın.
5 / 10
Domates sosunu hazırlayın.
6 / 10
Karnıyarıkları tepsiye dizin.
7 / 10
İç malzemesini doldurun.
8 / 10
Üstüne beşamel koyun.
9 / 10
Beşamelin üstüne kaşar ekleyin.
10 / 10
Domates sosunu gezdirip 20 dakika fırınlayın.