Soğan ve havucu küçük parçalara doğrayın; tereyağıyla kısık ateşte 4-5 dakika kavurun.

Unu ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

Et suyunu ve süzülmüş bezelyeyi ilave edin; kısık ateşte bezelye ezilinceye kadar pişirin.

Çorbayı süzgeçten ezerek başka bir tencereye aktarın.

Tuzunu atıp tekrar ateşe koyun.

Sütü ve yumurta sarılarını çırpın; sıcak çorbadan azar azar ekleyip ılıştırdıktan sonra çorbaya karıştırın.

Garnitür için unla margarini ovarak kıyın; yumurta ve tuzu katıp kısa süre yoğurun.

Hamuru ikiye bölün, kalem kalınlığında çubuklar açın ve 3 cm uzunluğunda verev parçalara kesin.

Sıvı yağı kızdırıp parçaları azar azar atarak pembeleşene kadar kızartın.

Çorbayı kâselere paylaştırın ve üzerine birer kaşık garnitür serpiştirerek servis edin.