Malzemeler (5)
- 1/2 kilogram çarliston biber
- 2 adet yumurta
- 1/2 kase un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz
1 / 4
Biberleri fırında veya ateşte arkalı önlü közleyin.
2 / 4
Kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın.
3 / 4
Biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırıp çıkartın. Unun içine biraz tuz ekleyip karıştırın.
4 / 4
Yumurtaya bulanan biberleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yaparken arzuya göre sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.