Biber Çullaması
4 kişilik
40 dk
Orta
Biber Çullaması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram çarliston biber
- 2 adet yumurta
- 1/2 kase un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Biberleri fırında veya ateşte arkalı önlü közleyin.
-
Kabuklarını soyup yıkayın ve iyice kurulayın.
-
Biberleri önce çırpılmış yumurtaya batırıp çıkartın. Unun içine biraz tuz ekleyip karıştırın.
-
Yumurtaya bulanan biberleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yaparken arzuya göre sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.