Malzemeler (8)
- 4 adet hindi göğüs fileto
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 5-6 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tuz otu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 / 12
Hindi filetoları ezerek yassılaştırın.
2 / 12
Üzerlerine tuz otu serpin.
3 / 12
Közlenmiş kırmızı biberi ince şerit şeklinde doğrayın.
4 / 12
Dövülmüş sarımsak, kıyılmış maydanoz ve tuz otunu karıştırın.
5 / 12
Filetoların üzerine hazırladığınız karışımdan koyun.
6 / 12
Her birinin yanlarını malzemenin üzerine doğru katladıktan sonra rulo şeklinde sarın.
7 / 12
Açılmaması için sicimle bağlayın.
8 / 12
Etleri fırın tepsisine dizin.
9 / 12
Yoğurt, sıvı yağ ve zerdeçalı karıştırın.
10 / 12
Hindi sarmalarının üzerine sürün.
11 / 12
200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
12 / 12
Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.