Malzemeler (10)
- 750 gram bonfile
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı hardal
- 200 gram krema
- birkaç damla limon suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 8
Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp bir çay kaşığı karabiberle ovun.
2 / 8
Derince bir tavaya margarini alıp ince kıyılmış iki soğanı kısık ateşte on dakika çevirin.
3 / 8
Etleri ilave edip harlı ateşte karıştırarak beş dakika kavurun.
4 / 8
Bir çorba kaşığı unu kavrulmakta olan etlere serpip karıştırın.
5 / 8
Sonra bir çorba kaşığı domates salçası ile ikişer çay kaşığı hardal ve tuzu katıp üç dört dakika daha harlı ateşte pişirin.
6 / 8
Çiğ krema ile birkaç damla limon suyunu ilave edin.
7 / 8
Kaynatmadan iyice ısıtın.
8 / 8
Isıtılmış bir tabağa alıp hemen servis yapın. Afiyet olsun.