Malzemeler (11)
- 6 adet biftek
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı margarin
1 / 8
Soğanı ve havucu rendeleyin.
2 / 8
Karabiberi, kimyonu, tuzu, kıymayı, rendelenmiş soğan ve havucu derin bir kapta yoğurun; bezelyeyi ekleyip karıştırın.
3 / 8
Bifteklerin üzerine hazırladığınız harçtan yayın.
4 / 8
Biftekleri rulo biçiminde sarıp kenarlarını kürdanla tutturun.
5 / 8
Ruloları, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
6 / 8
Salçayı 1 su bardağı suya karıştırıp bifteklerin üzerine dökün.
7 / 8
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
8 / 8
Fırından çıkardıktan sonra kürdanları çıkarıp servis yapın.