Malzemeler (11)
- 250 gram pirinç
- 3/4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet limon
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 8 adet kiraz şekerlemesi
- 1 paket vanilya
- yeterince sıvı yağ
- yeterince pudra şekeri
- bir tutam tuz
1 / 9
Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın.
2 / 9
Vanilya ve bir tutam tuz ilave edin.
3 / 9
Pirinci süte ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
4 / 9
Yaklaşık 20 dakika kadar pirinçler sütü çekinceye kadar pişirin.
5 / 9
Ocaktan indirip bir limon kabuğu rendesini karıştırın. Yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edin.
6 / 9
Karıştırıp pirinç soğuyuncaya kadar bekleyin.
7 / 9
Pirinçten ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzla yassılaştırın.
8 / 9
Ortasına baş parmağınızla bir çukur açarak hafifçe unlayın. Kızgın yağda pişirin.
9 / 9
Süzgeçle çıkarıp kâğıt havlu üzerinde yağı süzülene dek bekletin. Üzerine pudra şekeri serpip ortasındaki oyuklara yarımşar kiraz şekerlemesi yerleştirin ve sıcakken servis yapın.