Malzemeler (11)
- 1 adet ikiye bölünmüş hazır pandispanya
- 600 gram böğürtlen
- 100 gram labne peyniri
- 3 yaprak jelatin
- yarım adet limonun suyu
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı böğürtlen likörü
- 2 yemek kaşığı böğürtlen şurubu
- yeterince sıcak su
- yeterince pudra şekeri
1 / 12
Jelatini sıcak suyun içine koyun.
2 / 12
Kaşık yardımıyla karıştırıp eritin.
3 / 12
Yarım limon suyunu jelatinle karıştırın.
4 / 12
Böğürtlenlerin 250 gramını mikserde püre haline getirin.
5 / 12
Böğürtlen püresini labne peyniri ve toz şekerle karıştırın.
6 / 12
Erittiğiniz jelatini de bu karışıma ekleyin.
7 / 12
Sütün içine böğürtlen likörünü ve şurubunu koyup karıştırın.
8 / 12
Pandispanyayı böğürtlen şuruplu ve likörlü süt ile ıslatın.
9 / 12
Pandispanyaların arasına böğürtlen püreli labne peynirini yayın.
10 / 12
Pastayı bu şekilde 3 saat buzdolabında bekletin.
11 / 12
Kreması donmuş pastanın üzerine kalan böğürtlenleri sıralayın.
12 / 12
Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.