Malzemeler (12)
- 80 gram bonfile
- 3 adet kestane mantarı
- 1 çay bardağı demi-glace sos
- 1/4 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı krema
- 110 gram linguine makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/6 demet nane
- 6 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
- 6 adet çeri domates
- 1 çay kaşığı tuz
1 / 7
Linguine makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
2 / 7
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin.
3 / 7
Kibrit çöpü inceliğinde doğranmış bonfileyi ilave edin.
4 / 7
Mantarı ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin.
5 / 7
Demi-glace sosu koyup pişirin, sonra kremayı ilave ederek lezzetlendirin.
6 / 7
Haşlanmış linguine makarnayı ve zeytinleri sosla karıştırın.
7 / 7
Çukur tabağa koyup taze nane ve çeri domatesle süsledikten sonra servis edin.