Malzemeler (7)
- 1/2 kilogram börülce
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- yeterince maydanoz
- 1 su bardağı su
1 / 5
Börülceleri bol su ile yıkayın.
2 / 5
Uç kısımlarını koparıp kılçıkları varsa bıçakla keserek çıkartın.
3 / 5
Tencereye 1 su bardağı su ve tuz koyup kaynatın.
4 / 5
Börülceleri hafif hararetli ısıda yumuşayana kadar pişirip salata tabağına yerleştirin.
5 / 5
Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve kıyılmış maydanozu iyice çırpıp börülcelerin üzerine gezdirin.