Malzemeler (8)
- 1 kilogram un
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram beyaz peynir
- 1 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
1 / 12
Unun ortasını açıp tuzu, ılık suyu ve bir fincan sıvı yağı ilave ederek bir hamur elde edin.
2 / 12
Hamuru 9 eşit parçaya bölüp bezeler hazırlayın.
3 / 12
Beyaz peyniri ezip ince kıyılmış maydanozla karıştırarak içi hazırlayın.
4 / 12
Bezelerden her birini tabak büyüklüğünde açın.
5 / 12
Bezelerin üzerine sıvı yağ sürün.
6 / 12
Yufkayı ince açın.
7 / 12
Yufkaya kaşığın ucuyla sıvı yağ serpin.
8 / 12
Hazırladığınız peynirli maydanozlu içi yufkaya serpin.
9 / 12
Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarın.
10 / 12
Yağlanmış fırın tepsisine, ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirin.
11 / 12
Üzerine yumurta sarısı sürün.
12 / 12
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar 40 dakika pişirin.