Malzemeler (10)
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 6 adet patates
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
1 / 8
Patatesleri haşlayın.
2 / 8
Sıcakken ezip içine bulguru dökün.
3 / 8
Tencerenin kapağını kapatın.
4 / 8
Ilındığında içine kıymayı, kimyonu, karabiberi, ince doğranmış soğanı ve tuzu ilave edip yoğurun.
5 / 8
Köfte şeklinde hazırlayın.
6 / 8
Yağda kızartın.
7 / 8
Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştırın.
8 / 8
Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp servis edin.