Malzemeler (9)
- 10 adet çarliston biber
- üçte bir su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 6 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- yeterince kırmızı biber
- tuz
1 / 8
Biberleri iri iri doğrayın.
2 / 8
Sarımsakları ayıklayıp dilimleyin.
3 / 8
Küçük bir tencerede yağı kızdırın, sarımsakları atarak pembeleştirin.
4 / 8
Biberleri ekleyip 5-10 dakika sote edin.
5 / 8
Kırmızı biber, şeker, tuz ve suyu sote edilmiş biberlere katın, orta ateşte pişirin.
6 / 8
Biberler yumuşadıktan ve suyunu çektikten sonra ateşten alın.
7 / 8
Sirkeyi ekleyin ve soğumaya bırakın.
8 / 8
Soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.