Malzemeler (8)
- 5 su bardağı un
- 5 kahve fincanı margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- yeterince çörekotu
1 / 6
Unun ortasını açıp margarin, sıvı yağ, yoğurt, mahlep ve kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur yoğurun.
2 / 6
Hamuru 1-2 saat dinlendirin.
3 / 6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
4 / 6
Unlanmış zeminde yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin.
5 / 6
Uçlarını çatal şeklinde kıvırın.
6 / 6
Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden orta ısıya ayarlanmış fırında 30-35 dakika pişirin ve ılık olarak servis yapın.