Malzemeler (13)
- 250 gram margarin
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- yarım kahve fincanı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı maden suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 6 su bardağı un
- 100 gram kaşar peyniri
- 150 gram sucuk
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı susam
1 / 11
Margarini eritip soğutun.
2 / 11
Derin bir kabın içerisinde margarin, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, yarım kahve fincanı sirke, 1 kahve fincanı maden suyu, 1 paket kabartma tozu, tuz ve 1 adet yumurtayı karıştırın.
3 / 11
Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
4 / 11
Hamuru 24 saat buzdolabında bekletin.
5 / 11
Limon büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapın.
6 / 11
Merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.
7 / 11
1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 dilim sucuk koyup kapatın.
8 / 11
Yuvarlak şekil verip tepsiye dizin.
9 / 11
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam dökün.
10 / 11
Keskin bir bıçakla artı şeklinde çizin.
11 / 11
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.