Malzemeler (16)
- 4,5 su bardağı un
- 3 tatlı kaşığı toz maya
- 2 kahve fincanı margarin
- 1,5 kahve fincanı toz şeker
- yarım su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta
- yarım çay kaşığı tuz
- 5 su bardağı çekilmiş badem ve fıstık
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 adet yumurta akı
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı susam
1 / 12
Bir kapta mayalı hamur malzemelerini karıştırıp hamur hâline getirin.
2 / 12
Üzerini temiz bir bezle örtüp 20-25 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin.
3 / 12
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar ayırın.
4 / 12
Her birini merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açın.
5 / 12
İç malzemesinin tümünü karıştırın.
6 / 12
İçten ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp köfte şekli verin.
7 / 12
Açtığınız hamurların ortasına hazırladığınız iç malzemesini yerleştirin.
8 / 12
Hamuru rulo yapıp ay şekli verin.
9 / 12
Hazırladığınız ay çöreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin.
10 / 12
20-25 dakika dinlendirin.
11 / 12
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
12 / 12
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.