Malzemeler (15)
- 3 kahve fincanı margarin
- 2 kahve fincanı margarin
- 5 kahve fincanı un
- 2 kahve fincanı esmer şeker
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- yarım tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- bir tutam tuz
- 750 gram ekşi elma
- 3 kahve fincanı ikiye bölünmüş ceviz içi
- 3 kahve fincanı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- kalıbı yağlamak için yetecek kadar yağ
- yeterince pudra şekeri
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Margarin, tuz, vanilya, şeker ve portakal kabuğunu karıştırın.
Yumurtaları ekleyin.
Un ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edin.
Elmaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
1 elmayı küçük küpler halinde doğrayıp hamura ekleyin.
Yuvarlak bir fırın kalıbını yağlayıp hamuru içine yerleştirin.
Kalan elmaların bombeli yüzeyine bir bıçak yardımı ile kesikler açarak süsleyin.
Çekirdek bulunan kısmı alta gelecek şekilde hamurun üzerine yerleştirin.
Margarini küçük parçalara bölüp kıyılmış cevizle birlikte elmaların üzerine dağıtın.
Üzerine toz şeker serpin.
İkiye bölünmüş cevizleri pastanın kenarına yerleştirin.
Dilerseniz pastanın üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
Pastayı fırının orta katında 50 dakika kadar pişirin.
Pastayı fırından alıp kalıptan çıkarın.
Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.