Malzemeler (9)
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay bardağı zeytin
- 1 adet yumurta sarısı
1 / 8
Yoğurdu, sıvı yağı ve oda sıcaklığındaki margarini derin bir kabın içinde karıştırın.
2 / 8
Sirkeyi, unu, kabartma tozunu, cevizi ve doğranmış zeytini ekleyin.
3 / 8
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4 / 8
Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin.
5 / 8
Elinizle küçük bezeler koparıp yuvarlak şekiller verin.
6 / 8
Yumurta sarısını çırpın.
7 / 8
Kurabiyelerin üzerine sürün.
8 / 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 35 dakika pişirin.